Comment l’alimentation peut influencer la santé oculaire et prévenir les maladies comme la cataracte et la dégénérescence maculaire ?
L’alimentation joue un rôle clé dans la santé oculaire et peut aider à prévenir des maladies comme la cataracte et la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA). Les nutriments tels que les vitamines C et E, le zinc, les caroténoïdes luttéine et zéaxanthine ont montré des effets protecteurs significatifs sur les yeux. Ces antioxydants aident à protéger les tissus délicats de l’œil contre les dommages oxydatifs, qui peuvent contribuer au développement de ces conditions.
Les aliments riches en ces nutriments comprennent les légumes à feuilles vertes comme les épinards et le chou frisé, les œufs, les agrumes, les baies, les noix et les graines. Le poisson, en particulier les poissons gras comme le saumon et le maquereau, qui sont riches en oméga-3, contribuent également à la santé rétinienne et peuvent réduire le risque de DMLA. Adopter une alimentation équilibrée, riche en fruits, légumes, protéines maigres et graisses saines, est essentielle pour soutenir la santé oculaire tout au long de la vie.
Attention
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