Mâcher du chewing-gum améliore-t-il la concentration ?
Des études scientifiques montrent que mâcher du chewing-gum peut améliorer la concentration et les performances, notamment en milieu scolaire ou professionnel. Une synthèse de 2015 recensant 22 études a révélé que :
- 64 % des études montrent un effet positif ;
- 23 % indiquent des effets positifs et négatifs ;
- 5 % des effets négatifs ;
- 9 % aucun effet.
Cet effet bénéfique est observé après 5 à 10 minutes de mastication et concerne aussi bien les adultes (conducteurs, employés de bureau) que les enfants, sauf ceux souffrant de TDAH. Chez les enfants, mâcher au moins 16 minutes a amélioré la concentration et les performances en mathématiques.
Les mécanismes exacts restent inconnus, mais cet effet est lié à l’activité des mâchoires, indépendamment de l’arôme ou de la présence de sucre. De plus, mâcher du chewing-gum aide à réguler le stress, favorisant ainsi la concentration.